Aktivitas Air dan Peranannya dalam Pengawetan Pangan Hari Purnomo text Jakarta Universitas Indonesia UI Press 1995 ind
text
regular print
x, 88 hlm. : Ilus. ; 15, 5 x 23 cm Hari Purnomo Air dan Pengawetan pangan 641.4 641.4 HAR a 979-456-136-3 231020 20231020021245 INLIS000000000012965 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)