Pengaruh formulasi tepung kacang hijau (Vigna radiata) dan tepung daun kelor (Moringa Oliefera L.) terhadap kadar protein dan zat besi snack Bar

Pengaruh formulasi tepung kacang hijau (Vigna radiata) dan tepung daun kelor (Moringa Oliefera L.) terhadap kadar protein dan zat besi snack Bar text Makassar Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi 2023 x, 58 hlm. : ilus ; 26 cm. Elsana Liset Allolinggi Kacang Hijau Kelor Snack SKR23 ELS p 240206 20240206075434 INLIS000000000013994 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)