kadar vitamin C dan daya hambat antioksidan Nugget ikan gabus dengan penambahan daun katuk (Nugget gatuk)

kadar vitamin C dan daya hambat antioksidan Nugget ikan gabus dengan penambahan daun katuk (Nugget gatuk) text Makassar Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi 2023 xii, 57 hlm. : ilus ; 26 cm. Feby Saputri Vitamin C Antioksidan Daun Katuk SKR23 FEB k 240206 20240206075210 INLIS000000000014004 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)