Karakteristik fisik dan daya terima snack bar berbahan dasar tepung kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) dan tepung kelor (Moringa Oliefera)

Karakteristik fisik dan daya terima snack bar berbahan dasar tepung kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) dan tepung kelor (Moringa Oliefera) text Makassar Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi 2023 Ind xii, 92 hlm. : ilus 26 cm. Nurul Insani Annisa Kacang Hijau Kelor Snack SKRGZ23 NUR k INLIS000000000014051 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)