Daya Terima Dan Kadar Lemak Abon Daging Kuda (Equus Caballus) Dengan Substitusi Ampas Kelapa (Cocos Nucifera L.) Dalam Mengatasi Obesitas Musdalifah Armitha text Makassar : Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi 2024 Ind Obesitas- Daging kuda- Ampas Kelapa