Daya Terima Dan Kadar Lemak Abon Daging Kuda (Equus Caballus) Dengan Substitusi Ampas Kelapa (Cocos Nucifera L.) Dalam Mengatasi Obesitas
Musdalifah Armitha
text
Makassar : Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi
2024
Ind
Obesitas- Daging kuda- Ampas Kelapa