Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi text Yogyakarta Gadjah Mada University Press 1994 edisi 2 Ind xi,317 hlm 22 cm. GARDJITO, Murdijati MIKROBIOLOGI, MAKANAN 641.1 641.1 GAM i 979-420-231-2 INLIS000000000001707 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)