analisis serat pada tepung bonggol pisang dan daya terima cake dengan subtitusi tepung bonggol pisang text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi 2008 Ind 50 hlm.: ilus 26 cm. Sri Sulyanthi BONGGOL PISANG 664 KTI2009 SEN a INLIS000000000001971 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)