Pengaruh perlakuan blancing terhadap kadar vitamin C pada pembuatan tepung daun kelor (Moringa Oleifera)

Pengaruh perlakuan blancing terhadap kadar vitamin C pada pembuatan tepung daun kelor (Moringa Oleifera) text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi 2014 Ind x,39 hlm 26 cm. Misriani Azis DAUN KELOR 664 KTIDIII2014 AZI p INLIS000000000002299 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)