Daya terima dan analisis kandungan zat gizi makro biskuit dengan subtitusi tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) dan tepung Talas (Colocasia Esculenta)
SARI, Lilis Nurlinda
text
Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi
2018
ind
<KACANG MERAH><TALAS>