Daya terima dan analisis kandungan zat gizi makro biskuit dengan subtitusi tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) dan tepung Talas (Colocasia Esculenta)

Daya terima dan analisis kandungan zat gizi makro biskuit dengan subtitusi tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) dan tepung Talas (Colocasia Esculenta) SARI, Lilis Nurlinda text Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 ind <KACANG MERAH><TALAS>