Daya terima masyarakat dan analisis zat gizi makro terhadap kerupuk keju dengan subtitusi tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe

Daya terima masyarakat dan analisis zat gizi makro terhadap kerupuk keju dengan subtitusi tepung ubi jalar ungu dan tepung tempe text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 ind x,88 hlm 26 cm. Windasari UBI JALAR UNGU 664.7 SKR2018 WIN d INLIS000000000002511 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)