Daya terima dan kandungan zat gizi makro dan serat kue kering coklat subtitusi tepung kulit pisang kepok (Musa Balbisiana Colla) sebagai jajanan anak sekolah
MARWANTI
text
Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi
2018
ind
<JAJANAN><KULIT PISANG>