Daya terima dan kandungan zat gizi makro dan serat kue kering coklat subtitusi tepung kulit pisang kepok (Musa Balbisiana Colla) sebagai jajanan anak sekolah

Daya terima dan kandungan zat gizi makro dan serat kue kering coklat subtitusi tepung kulit pisang kepok (Musa Balbisiana Colla) sebagai jajanan anak sekolah text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 ind x,107 hlm.: ilus : ilus 26 cm. Marwanti <JAJANAN><KULIT PISANG> 664.7 SKR2018 MAR d INLIS000000000002512 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)