Analisis kandungan antioksidan pada makanan tradisional barobbo jagung kuning (zea mays Saccharata) dan jagung pulut putih (zea mays ceratina)

Analisis kandungan antioksidan pada makanan tradisional barobbo jagung kuning (zea mays Saccharata) dan jagung pulut putih (zea mays ceratina) text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 x,42 hlm.: ilus : ilus ; 26 cm. Wijayanti Burhanuddin <ANTIOKSIDAN><BAROBBO> 664.7 SKR2018 BUR a 220720 20220720033208 INLIS000000000002517 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)