Analisis kandungan protein dan kalsium serta zat besi pada cheese stick subtitusi tepung ikan teri putih (stolephorus SP) dan ikan teri hitam (Engraulis)
AMANAH, NURUL
text
Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi
2018
ind
<PROTEIN><IKAN TERI>