na INLIS000000000002519 ind 0010-0621001521 Analisis kandungan protein dan kalsium serta zat besi pada cheese stick subtitusi tepung ikan teri putih (stolephorus SP) dan ikan teri hitam (Engraulis) Nurul Amanah AMANAH, NURUL Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 x,76 hlm.: ilus : ilus 26 cm. SKR2018 AMA a 664.7 <PROTEIN><IKAN TERI> 053/perpust.Gizi/2018