na INLIS000000000002521 ind 0010-0621001523 Daya terima dan analisis kandungan serat bolu kukus dengan penambahan tepung uwi ungu (Dioscorea alata) sebagai jajanan tinggi serat Citra Dewi Ayu Lestari LESTARI, Citra Dewi Ayu Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 viii,72 hlm.: ilus 26 cm. SKR2018 LES d 664.7 <BOLU KUKUS><UWI UNGU> 055/perpust.Gizi/2018