Daya terima dan analisis kandungan serat bolu kukus dengan penambahan tepung uwi ungu (Dioscorea alata) sebagai jajanan tinggi serat text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 ind viii,72 hlm.: ilus 26 cm. Citra Dewi Ayu Lestari <BOLU KUKUS><UWI UNGU> 664.7 SKR2018 LES d INLIS000000000002521 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)