Daya terima dan analisis kandungan protein kue sultana dengan subtitusi tepung ikan teri (stelephorus sp) sebagai jajanan anak sekolah dasar

Daya terima dan analisis kandungan protein kue sultana dengan subtitusi tepung ikan teri (stelephorus sp) sebagai jajanan anak sekolah dasar text Makassar Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi, Prodi Sarjana Terapan Gizi 2018 ix,46 hlm.: ilus : ilus. ; 26 cm. A. Wahyuni S FOOD ANALYSIS FISH PROTEIN, DIETARY 664.7 SKR2018 WAH d 220223 20220223111559 INLIS000000000002531 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)