na INLIS000000000002927 20220223112052 0010-0821000100 220223 | | | Pengaruh konsentrasi substitusi tepung jerami nangka terhadap daya terima dan kadar serat pangan lokal kue baruasa / Amalia Ananda Akbar AKBAR, Amalia Ananda Makassar : Kemenkes RI, Diploma IV Jurusan Gizi Peltekkes Kemenkes Makassar, 2019 x,50 hlm ; 26 cm SKR2019 AKB p 664 BARUASA NANGKA - Teknologi pangan 0056/PerpustGizi/2019