Analisis zat gizi makro dan zat besi (Fe) Mi Modified Cassava Flour (Mocaf) subtitusi tepung mocaf, tempe dan daun kelor text Makassar Kemenkes RI, Diploma IV Jurusan Gizi Peltekkes Kemenkes Makassar 2019 x,50 hlm ; 26 cm Susi Susanti MIE-MOCAF-TEMPE-KELOR - Teknologi Pangan 574 SKR2019 SUS a 220223 20220223123449 INLIS000000000003005 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)