Daya terima dan analisis protein serta vitamin A abon ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan penambahan wortel (Daucus Carota L) /
ARIANTI, Arini
text
Makassar : Polkesmas, Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika,
2021
|
Fish Proteins, Dietary - food technology