Daya terima dan analisis protein serta vitamin A abon ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan penambahan wortel (Daucus Carota L) /

Daya terima dan analisis protein serta vitamin A abon ikan Bandeng (Chanos chanos) dengan penambahan wortel (Daucus Carota L) / ARIANTI, Arini text Makassar : Polkesmas, Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, 2021 | Fish Proteins, Dietary - food technology