na INLIS000000000004172 20220223105718 0010-1121000639 220223 | | | Daya terima dan analisis protein serta serat mie basah dengan substitusi tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris) dan tepung ubi jalar ungu (Ipomoea Batatas) / Sri Wahyuni WAHYUNI, Sri Makassar : Polkesmas, Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, 2020 68 hlm. ; 26 cm SKR2020 WAH d 664 Food Analysis - zea May - Phaseolus - Food, Fortified SKR079/Perpus.Gizi/I/2021