| Judul | Kerusakan oksidatif pada makanan / RAHARJO, Sri |
| Pengarang | RAHARJO, Sri |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2006 |
| Deskripsi Fisik | vi,157 hlm : ilus ;24 cm. |
| ISBN | 979-420-620-2 |
| Subjek | BAHAN MAKANAN- kerusakan |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B0080000043 | 641.4 RAH k | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001024 | ||
| 005 | 20220330072437 | ||
| 008 | 220330###########################0###### | ||
| 020 | # | # | $a 979-420-620-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-0621000026 |
| 082 | # | # | $a 641.4 |
| 084 | # | # | $a 641.4 RAH k |
| 100 | # | # | $a RAHARJO, Sri |
| 245 | 1 | # | $a Kerusakan oksidatif pada makanan /$c RAHARJO, Sri |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Gadjah Mada University Press,$c 2006 |
| 300 | # | # | $a vi,157 hlm : ilus ; $c 24 cm. |
| 650 | # | # | $a BAHAN MAKANAN- kerusakan |
| 990 | # | # | $a B1530/Perpust.Gizi/2017 |
Content Unduh katalog