| Judul | Fermentasi keju : Buku / monograf / DAULAY, Djundjung |
| Pengarang | DAULAY, Djundjung |
| Penerbitan | Bogor : Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi IPB, 1991 |
| Deskripsi Fisik | ix,258 hlm ;21 cm. |
| Subjek | FERMENTASIKEJU |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B01751 | 637 DAU f | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001189 | ||
| 005 | 20220322090541 | ||
| 008 | 220322################g##########0#ind## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0621000191 |
| 082 | # | # | $a 637 |
| 084 | # | # | $a 637 DAU f |
| 100 | # | # | $a DAULAY, Djundjung |
| 245 | 1 | # | $a Fermentasi keju : Buku / monograf /$c DAULAY, Djundjung |
| 260 | # | # | $a Bogor :$b Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi IPB,$c 1991 |
| 300 | # | # | $a ix,258 hlm ; $c 21 cm. |
| 650 | # | # | $a FERMENTASIKEJU |
| 990 | # | # | $a B2015/Perpust.Gizi/2017 |
Content Unduh katalog