| Judul | Daya terima dan keamanan pangan (salmonella sp.) nugget ikan gabus (Channa striata) dengan penambahan daun katuk (Sauropus androgynous) Zhulfitriana Anwar |
| Pengarang | Zhulfitriana Anwar |
| Penerbitan | Makassar Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi 2023 |
| Deskripsi Fisik | x, 86 hlm. : ilus26 cm. |
| Subjek | KEAMANAN PANGAN |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| KTIGZ-0076 | SKRGZ23 ZHU d | Baca di tempat | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Skripsi/KTI Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000014089 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0224000178 |
| 084 | # | # | $a SKRGZ23 ZHU d |
| 100 | # | # | $a Zhulfitriana Anwar |
| 245 | # | # | $a Daya terima dan keamanan pangan (salmonella sp.) nugget ikan gabus (Channa striata) dengan penambahan daun katuk (Sauropus androgynous) / $c Zhulfitriana Anwar |
| 260 | # | # | $a Makassar $b Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi $c 2023 |
| 300 | # | # | $a x, 86 hlm. : ilus ; $c 26 cm. |
| 650 | # | # | $a KEAMANAN PANGAN |
| 990 | # | # | $a KTI0076/P. Polkesmas/II/2024 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :