| Judul | Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan ACHMADI, SuminarHARRIS, Robert SKARMAS, Endel |
| Pengarang | ACHMADI, SuminarHARRIS, Robert SKARMAS, Endel |
| EDISI | Cet. 2 |
| Penerbitan | BANDUNG Penerbit ITB 1989 |
| Deskripsi Fisik | 14a, 727 hlm23 cm. |
| ISBN | 0-87055-189-2 |
| Subjek | GIZI PANGAN |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B03951 | 664.07HAR e | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B03952 | 664.07HAR e | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001845 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 020 | # | # | $a 0-87055-189-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-0621000847 |
| 082 | # | # | $a 664.07 |
| 084 | # | # | $a 664.07HAR e |
| 100 | # | # | $a ACHMADI, SuminarHARRIS, Robert SKARMAS, Endel |
| 245 | # | # | $a Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan / $c ACHMADI, SuminarHARRIS, Robert SKARMAS, Endel |
| 250 | # | # | $a Cet. 2 |
| 260 | # | # | $a BANDUNG $b Penerbit ITB $c 1989 |
| 300 | # | # | $a 14a, 727 hlm ; $c 23 cm. |
| 650 | # | # | $a GIZI PANGAN |
| 990 | # | # | $a B2522/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B2523/Perpust.Gizi/2017 |
Content Unduh katalog