| Judul | Teknologi proses pengolahan pangan Tien R. Muchtadi |
| Pengarang | MUCHTADI, Tien R |
| EDISI | Cet. 4 |
| Penerbitan | Bandung Alfabeta 2010 |
| Deskripsi Fisik | xiv,246 hlm20 cm |
| ISBN | 978-602-8800-15-0 |
| Subjek | TEKNOLOGI PANGAN |
| Abstrak | T |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B080222018 | 664 MUC | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B080232018 | 664 MUC | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001924 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 020 | # | # | $a 978-602-8800-15-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-0621000926 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 MUC |
| 100 | # | # | $a MUCHTADI, Tien R |
| 245 | # | # | $a Teknologi proses pengolahan pangan / $c Tien R. Muchtadi |
| 250 | # | # | $a Cet. 4 |
| 260 | # | # | $a Bandung $b Alfabeta $c 2010 |
| 300 | # | # | $a xiv,246 hlm ; $c 20 cm |
| 520 | # | # | $a T |
| 650 | # | # | $a TEKNOLOGI PANGAN |
| 990 | # | # | $a B022/Perpus.gizi/XI/2018 |
| 990 | # | # | $a B023/Perpus.gizi/XI/2018 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :