| Judul | Pengaruh konsentrasi substitusi tepung jerami nangka terhadap daya terima dan kadar serat pangan lokal kue baruasa / Amalia Ananda Akbar |
| Pengarang | AKBAR, Amalia Ananda |
| Penerbitan | Makassar : Kemenkes RI, Diploma IV Jurusan Gizi Peltekkes Kemenkes Makassar, 2019 |
| Deskripsi Fisik | x,50 hlm ;26 cm |
| Subjek | BARUASA NANGKA - Teknologi pangan |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| SKR2019010 | SKR2019 AKB p | Baca di tempat | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Skripsi/KTI Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002927 | ||
| 005 | 20220223112052 | ||
| 008 | 220223################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0821000100 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a SKR2019 AKB p |
| 100 | # | # | $a AKBAR, Amalia Ananda |
| 245 | 1 | # | $a Pengaruh konsentrasi substitusi tepung jerami nangka terhadap daya terima dan kadar serat pangan lokal kue baruasa /$c Amalia Ananda Akbar |
| 260 | # | # | $a Makassar :$b Kemenkes RI, Diploma IV Jurusan Gizi Peltekkes Kemenkes Makassar,$c 2019 |
| 300 | # | # | $a x,50 hlm ; $c 26 cm |
| 650 | # | # | $a BARUASA NANGKA - Teknologi pangan |
| 990 | # | # | $a 0056/PerpustGizi/2019 |
Content Unduh katalog