| Judul | Manajemen jasa boga Widyastuti, Nurmasari |
| Pengarang | Widyastuti, Nurmasari |
| EDISI | Cet. 1, 2014 |
| Penerbitan | Yogyakarta Graha Ilmu 2014 |
| Deskripsi Fisik | xi,95 hlm. : ilus.22 cm. |
| ISBN | 978-979-602-246-8 |
| Subjek | JASA BOGA |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B00800209-1 | 642 WID m | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00800209-2 | 642 WID m | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00800209-3 | 642 WID m | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001611 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 020 | # | # | $a 978-979-602-246-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0621000613 |
| 082 | # | # | $a 642 |
| 084 | # | # | $a 642 WID m |
| 100 | # | # | $a Widyastuti, Nurmasari |
| 245 | # | # | $a Manajemen jasa boga / $c Widyastuti, Nurmasari |
| 250 | # | # | $a Cet. 1, 2014 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta $b Graha Ilmu $c 2014 |
| 300 | # | # | $a xi,95 hlm. : ilus. ; $c 22 cm. |
| 650 | # | # | $a JASA BOGA |
| 990 | # | # | $a B0609/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0610/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0611/Perpust.Gizi/2017 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :