| Judul | Pengaruh perlakuan blanching terhadap kadar B-karoten pada pembuatan tepung daun kelor (Moringa Oleifera) IRMAYANTI |
| Pengarang | IRMAYANTI |
| Penerbitan | Makassar : Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi 2014 |
| Deskripsi Fisik | ix,37 hlm.: ilus26 cm. |
| Subjek | DAUN KELOR |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| KTI00800062-1 | KTIDIII2014 IRM p | Baca di tempat | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Skripsi/KTI Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002284 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0621001286 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a KTIDIII2014 IRM p |
| 100 | # | # | $a IRMAYANTI |
| 245 | # | # | $a Pengaruh perlakuan blanching terhadap kadar B-karoten pada pembuatan tepung daun kelor (Moringa Oleifera) / $c IRMAYANTI |
| 260 | # | # | $a Makassar : $b Poltekkes Kemenkes RI Makassar Jurusan Gizi $c 2014 |
| 300 | # | # | $a ix,37 hlm.: ilus ; $c 26 cm. |
| 650 | # | # | $a DAUN KELOR |
| 990 | # | # | $a 019/perpust.Gizi/2015 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :