| Judul | Daya terima dan kandungan protein serta zat besi abon ikan tuna (Thunnus sp) dengan penambahan daun katuk (Sauropus androgynus) Rini Dwikurniati Tory |
| Pengarang | Rini Dwikurniati Tory |
| Penerbitan | Makassar Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi 2023 |
| Deskripsi Fisik | xi, 55 hlm.26 cm |
| Subjek | Food Technology Ikan Tuna Daun katuk |
| Bahasa | Indonesia |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| SKRGZ-0140 | SKRGZ23 RIN h | Baca di tempat | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Skripsi/KTI Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000014647 | ||
| 008 | # | # | ###################################Ind## |
| 035 | # | # | $a 0010-0724000074 |
| 084 | # | # | $a SKRGZ23 RIN h |
| 100 | # | # | $a Rini Dwikurniati Tory |
| 245 | # | # | $a Daya terima dan kandungan protein serta zat besi abon ikan tuna (Thunnus sp) dengan penambahan daun katuk (Sauropus androgynus) / $c Rini Dwikurniati Tory |
| 260 | # | # | $a Makassar $b Poltekkes Makassar, Jurusan Gizi $c 2023 |
| 300 | # | # | $a xi, 55 hlm. ; $c 26 cm |
| 650 | # | # | $a Daun katuk |
| 650 | # | # | $a Food Technology |
| 650 | # | # | $a Ikan Tuna |
| 990 | # | # | $a KTIGZ-0140/P. Polkesmas/VII/2024 |
| 990 | # | # | $a SKRGZ-0140/P. Polkesmas/VII/2024 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :