| Judul | Ilmu pangan / Buckle, K.A, R. A Edwards, G.H. Fleet, M. Wotton ; Penerjemah, Hari Purnomo, Adiono |
| EDISI | cet.1 |
| Penerbitan | Jakarta : UI-Press, 2009 |
| Deskripsi Fisik | xviii,365 hlm. : ilus ;24 cm. |
| ISBN | 979-803-4-09-0 |
| Subjek | Food Technology Food Handling |
| Catatan | Judul asli : Food Science |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| B00561 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B005610 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B005611 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00562 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00563 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00564 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00565 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00566 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00567 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00568 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00569 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00800061-1 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| B00800061-2 | 641.3 BUC i | Dapat dipinjam | perpustakaan Jurusan Gizi - Ruang Baca Umum Jurusan Gizi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001437 | ||
| 005 | 20211229024737 | ||
| 008 | 211229###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-803-4-09-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-0621000439 |
| 082 | # | # | $a 641.3 |
| 084 | # | # | $a 641.3 ILM |
| 245 | # | # | $a Ilmu pangan /$c Buckle, K.A, R. A Edwards, G.H. Fleet, M. Wotton ; Penerjemah, Hari Purnomo, Adiono |
| 250 | # | # | $a cet.1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b UI-Press,$c 2009 |
| 300 | # | # | $a xviii,365 hlm. : ilus ; $c 24 cm. |
| 504 | # | # | $a Judul asli : Food Science |
| 650 | # | # | $a Food Handling |
| 650 | # | # | $a Food Technology |
| 990 | # | # | $a B0546/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0547/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0548/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0549/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0550/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0551/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0552/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0553/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0554/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0555/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0556/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0557/Perpust.Gizi/2017 |
| 990 | # | # | $a B0558/Perpust.Gizi/2017 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :